babat, a delicious meat.
29 Mar 2011 Tinggalkan sebuah Komentar
Babat adalah daging yang berasal dari lambung hewan, biasanya sapi, yang diolah dan disantap sebagai lauk atau sebagai bagian dari masakan lain, misalnya babat gongso, nasi goreng babat dan sebagainya.
Tripe is the stomach meat derived from animals, usually cattle, processed and eaten as a side dish or as part of other dishes such as tripe soup, fried rice, tripe and so forth.
ini nih rupa-rupa masakan babat :
babat gongso ( spicy fried tripe )
nasi goreng babat (tripe fried rice )
Jajan Bakso
06 Jan 2011 Tinggalkan sebuah Komentar
in FOR YOUR INFO, lifestyle Tag:food, kota, kuliner
ini dia yang saya tunggu, wisata kuliner di kota ku semarang.
kuliner nya tentang bakso guys, ini daftar bakso yang manteb-manteb menurut list yang saya sepaham.
silahkan di lihat dan di cek langsung.
ini nomer cuma nomer, ga ada urutan mana yang lebih manteb, karena semua nya mantab-mantab gan! 
—-1—-
Bakso Kakap dan Sapi Pak Dul Moroseneng – Kota Lama #semarang
—-2—-
Bakso PETRUK – jl Indrapasta #semarang
—-3—-
Bakso KUMIS – Plasa Simpanglima & Pujasera Kagok #semarang
—-4—-
Bakso GEGER – JL. Pamularsih #Semarang
—-5—-
Bakso Doa Ibu – Jl Sompok #Semarang
—-6—-
Bakso Pak Djo – Jl Anggrek (Belakang Citraland Simpang 5) #Semarang
sumber:
info bakso via account twitter @seputarsemarang silahkan follow bila anda mau. matur suwun.
gambar: http://bantul.olx.co.id/bakso-uleg-hadir-di-bantul-iid-105548830
cheers for meatball 
manfaat timun
20 Mei 2010 1 Komentar
in FOR YOUR INFO, lifestyle, new new news Tag:kuliner, pola hidup sehat
wahhhh.. ternyata dalam mentimun banyak manfaatnya.. nih diantaranya..
-Pada umumnya untuk membakar makanan, seperti sate, ayam, ikan, dll, biasanya digunakan arang, ternyata di sinilah awal penyakit kanker tersebut bermula. Karena begitu makanan tersebut dibakar menggunakan arang yang mengandung zat karbon, maka pada makanan tersebut sebetulnya ikut juga karbon dari hasil pembakaran arang yang dapat menyebabkan kanker. Tetapi dapat mengatasinya dengan memakan timun, karena sate yang dibakar tersebut mengandung zat karsinogen (penyebab kanker) dan timun mempunyai anti karsinogen.
-Bagi yang suka daging kambing namun memiliki tekanan darah yang tinggi, maka dengan mengkonsumsi timun, kita bisa mengurangi tekanan darah tinggi tsb, karena timun memiliki kandungan kalium yang tinggi.
-Timun yang kaya serat berguna untuk melancarkan buang air besar, menurunkan kolesterol, dan menetralkan racun.
-Biji timun mengandung racun alkoloid jenis hipoxanti yang dapat mengobati penyakit cacingan.
-Buah timun mengandung silikon, fluorin, dan kalium, dan sebaliknya, rendah kalori, sehingga mampu membantu merangsang ginjal untuk membuang sisa metabolisme dan deposit lemak di dalam tubuh.
-Timun dapat memberikan rasa sejuk dalam mulut untuk mengurangi rasa sakit pada tenggorokan atau luka sariawan.
Selain itu juga, timun bisa mengobati sariawan, bengkak pada mata akibat kelelahan atau kebanyakan internetan (baca: kaskusan) , demam, jerawat dan menghaluskan kulit.
MITOS: TIMUN BIKIN WANITA JADI BECEK…!!
Mitos yang menyebutkan ada wanita yang “becek”, ada yang “kering”. Demikian juga mitos tentang beberapa buah-buahan dapat menyebabkan perlendiran vagina banyak, seperti nanas, semangka, dan mentimun.
Itu semua tidak benar. Jadi, anda tidak perlu sampai tidak memakan buah-buahan, hanya karena takut mengalami perlendiran vagina yang banyak, seperti keluhan suami. Anda juga tidak usah terpengaruh iklan yang menawarkan ramuan untuk mengurangi lendir vagina. Sepanjang perlendiran itu terjadi ketika anda terangsang, itu normal dan sehat
NASI GORENG + TIMUN BERBAHAYA..?
banyak teman2 sekalian yg mempertanyakan hal ini, terkait jg dengan thread dari kaskuser lain yg berjudul: Bahaya Makan Nasi Goreng Dengan Ketimun.. saat ane cek ke sumbernya, ternyata dikatakan info itu dr BPOM, Badan Pengawasan Obat dan Makanan, dan dikatakan lagi, bahwa info itu didapat dari milis… ane makin penasaran, karena sumber informasi yg digunakan oleh TS tsb dan dari blog tsb tidak terpercaya, karena tidak mencantumkan pernyataan langsung dari BPOM, dan saat ane search di website BPOM, ternyata gak ada hasil alias gak ada artikel mengenai hal itu, keyword yg ane pakai: “nasi goreng timun”… bahkan komentar banyak yg mengatakan itu hanya HOAX belaka…
Menurut ane yg berbahaya adalah minyak goreng jelantah yang dipakai menggoreng nasi tsb…. Timun malah bisa menetralisir kolesterol “jahat” pada makanan, jd tidak apa-apa dikombinasikan dgn makanan berminyak, malah dianjurkan… jadi gtu aja menurut ane gan… mungkin ada agan2 yg ingin menambahkan… ?
cheers for makan banyak yaa! hehehehe
sumber: http://www.kaskus.us/showthread.php?t=4150378
sarapan sehat untuk kita
21 Apr 2009 Tinggalkan sebuah Komentar
in FOR YOUR INFO Tag:kuliner, pola hidup sehat
menu sehat untuk sarapan itu sebenarnya mudah untuk di buat dan cepat untuk di santap.
ada beberapa hal lain dalam menu yang patut kita santap adalah:
1. pemanis, meningkatkan senyawa acetylclholine yang penting untuk daya ingat.
2. Air Es, berguna mem”bangun”kan sistem kerja tubuh,dan melancarkan metabolisme tubuh
3. kopi,kafein sangat bagus untuk mengawali hari, bisa berpikir lebih baik,dan tak mudahmengantuk
4. makanan pedas-panas,pedas membuat kinerja aliran darah lebih terpacu. jika tak suka pedas bisa di ubah dengan mengonsumsi yang lain seperti minuman jahe
5. karbohidrat secukupnya, sebagai energi dan pemacu otak.
6. kedelai, daya ingat menjadi lebih baik,dapat mengonsumsi dengan cara meminum susu kedelai ataupun makan tahu-tempe.
6 hal tersebut tentu saja juga fiture tamabahan dari menu 4 sehat 5 sempurna
selain itu ada santapan yang tak kalah baik.
1. sandwich,Kalau Anda penggemar roti, usahakanlah untuk mengisi sandwich Anda dengan zat protein seperti keju atau telur atau daging. Zat protein dibutuhkan untuk memperpanjang rasa kenyang. Menyiapkan sandwich malam hari dan menyimpannya di kulkas tidak akan mengurangi kelezatannya.
2. serealia, seperti havermut dan cornflakes yang kaya serat dan sangat mudah menyiapkannya adalah menu sarapan yang ideal. Untuk membuatnya lebih sedap Anda bisa menambahkan kismis atau parutan keju.
ini ada salah satu cara yang saya minati dalam menyantap sandwich
~”:Untuk 2 porsi:”~
PEMBUATAN: 15 menit
Bahan:
1 kaleng kecil tuna in oil
2 sdm mayones
3 lembar roti gandum (whole wheat bread)
1 sdm mentega tawar
2-4 lembar daun selada atau lettuce
1 buah tomat, iris tipis
½ buah mentimun, iris tipis
Sedikit garam dan merica bubuk
Cara membuat :
* Campur tuna dengan mayones, aduk asal rata saja. Sisihkan.
* Panggang atau toast sebentar roti di atas wajan tebal. Olesi atasnya dengan mentega.
* Taruh di atas selembar roti berturut-turut daun selada, mentimun, dan tomat. Taburi dengan sedikit garam dan merica bubuk.
* Oleskan setengah bagian campuran tuna-mayones. Ratakan. Tutup atasnya dengan selembar roti dan olesi lagi dengan sisa campuran tuna-mayones.
* Susun diatasnya berturut-turut tomat, mentimun, dan daun selada.
* Tutup dengan selembar roti. Tekan sedikit agar lapisan agak padat. Potong diagonal. Sajikan.
TIP DAPUR :
* Agar memperoleh sandwich yang prima, pilih bahan-bahan (roti, sayuran, keju, daging olahan) yang segar dan berkualitas.
* Jangan ragu mencoba berbagai olesan saat meracik sandwich. Selain mentega, cobalah juga memakai olesan lain. Misalnya, mayones, yogurt, mentega kacang (peanut butter) atau saus mustard.
* Untuk memperkaya citarasa sandwich, tambahkan sedikit bumbu-bumbu bercitarasa kuat, seperti merica hitam tumbuk kasar, saus tabasco, chili oil, saus cabai, cabai bubuk, bumbu herba kering (oregano, thyme).
TIP SEHAT:
* Pilih bahan olesan (mentega, mayones, saus mustard) yang rendah lemak. Jika tidak, oleskan tipis-tipis saja.
* Sebagai isian sandwich, gunakan sayuran lebih banyak. Langkah ini dapat meningkatkan asupan vitamin A, vitamin C, serat, dan mineral.
* Selipkan sepotong keju lembaran ke dalam sandwich untuk menambah asupan kalsium.
* Meski tergolong sehat, jangan menghabiskan sandwich dalam porsi besar.
sarapan yang baik itu intinya terdapat serat,kabohidrat,dan protein.
dan yang tak kalah penting harus HALAL, tak lupa juga olahraga.
cheers!
sumber: majalah SWADAYA,resep.web.id,http://herwin.wordpress.com/2007/12/13/sarapan-sehat/,(the picture: food_drink_photography_curry_by_neonphotography,healthy_food_rainbow_by_coconut_lane,Kawaii_Oishi_Food_Pyramid_by_ValentinaCrespo.jpg, all from deviantart.com)
Komentar Terakhir